中国饭店协会名厨委员会石万荣、执行主席张金春、辽宁省饭店餐饮协会名誉会长刘敬贤、辽宁省商务厅副厅级巡视员佟庆忠、辽宁省饭店餐饮协会常务副会长兼秘书长张宝学出席活动
成立仪式现场
新华网沈阳3月25日电 辽宁省饭店餐饮协会名厨委员会日前在沈阳成立来自辽宁省内14个地市的500余名资深厨师以及星级酒店代表参加了成立仪式
本次大会以“弘扬工匠精神,培养技术性人才”为主题,旨在传承辽菜文化,培养烹饪人才,促进新品创新辽宁省饭店餐饮协会名厨委员会将在提升创新名厨大师技艺水平,扩大辽菜影响力,发扬中华饮食文化,促进辽宁省饭店服务业加快发展等方面发挥重要作用
辽宁省饭店餐饮协会将聚合平台资源,形成产业规模优势,从名厨名菜输出上实现沈阳市大东区医保局组织价值提升
据悉,该委员会涵盖辽宁14个城市报名的约700家酒店近3000 余名厨,将定期组织全省烹饪理论与技艺的交流比赛,举办高端技艺大讲堂,编写拍摄名厨美食资料,帮助会员在省内外举办饮食文化和技术展览,协助省内外餐饮界举办培训活动,推动省内外名厨、名师的交流与合作
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