“现代学徒制”是一种多方参与、有别于传统学校教育和传统学徒制的培养模式，是由企业和学校共同推进的一项育人模式，年12月4日下午，沈阳市旅游学校携手沈阳皇朝万鑫酒店举行了省第二批现代学徒制试点单位启动仪式，沈阳市皇朝万鑫酒店总经理助理张晓博、沈阳皇朝万鑫酒店招聘经理尚乐、沈阳市旅游学校副校长梁悦秋、副校长张新国等领导出席了启动仪式。实习就业处主任袁泉、烹饪专业处部分教师及18级中餐烹饪班学生参加了本次活动。
启动仪式以双方领导致辞拉开了序幕。梁校长强调“校企合作是适应现代职业人才培养要求的一种办学模式，其主要任务是加强学校与企业在实习实训、人才培养、职业培训、科研及技术服务、毕业生就业等方面的合作与交流，从整体上提高学校的人才培养、社会服务、科研工作等方面的能力和水平”。之后，双方签署了“校企合作协议”，为企业导师颁发聘书，举行了拜师仪式。本次“现代学徒制”的启动，意味着学校在校企合作工作中有了突破性的进展。
全力推进“现代学徒制”教学模式，助推了烹饪专业教学模式的改革与创新，提高了学生的专业素养和人才培养质量，同时也解决了合作企业招工难的问题。现代学徒制试点单位的成功启动，进一步将市场需求、专业发展与人才培养三者有机结合，促进了教育教学工作的诊断与改进，为实现学校从规模发展到内涵发展、从夯实办学基础到提升教育品质的转型升级奠定了坚实基础。
