此外,东北地区冬季比较漫长,食物在制作过程中容易变凉,故人们居家之时,喜欢使用火锅,将肉类、蔬菜等食品放入锅中煮食
展览中,一件清代帝后御用的金提炉格外引人注目据沈阳故宫博物院院长白文煜介绍,金提炉在清代宫廷中占有特殊的地位,是清朝帝后御用“金八件”(金提炉二、金香盒二、金唾盂一、金盥盆一、金水瓶二)中的两件,是标志清代帝后尊贵身份的代表器物,又是皇帝之尊的体现与象征存世实物中保存较为完整的提炉北京故宫有三对,沈阳故宫有一对
本次展出的金银器均为清宫传世品,展示了清代皇室生活的奢华与品位清代金器制作工艺空前发展,皇家使用的金器遍及典章、祭祀、冠服、生活、鞍具、陈设等其造型艺术精美绝辽宁省沈阳市区号伦,纹饰以繁密瑰丽为特征,再加上与各色宝石的点缀搭配,更使整件器物色彩缤纷、金碧辉煌,体现了宫廷制金所特有的富丽华贵,堪称金器工艺技术之集大成
白文煜说,满族祖先生活于我国东北地区,为传统的狩猎民族受到当地物产、气候条件影响,满族的食品颇具少数民族特色,影响到整个北方地区由于满族人经常到山野进行围猎,或是按八旗形式外出征战,要于野外集体进食,所以他们都要随身携带解食刀,用以分割食物满族人的这种习俗极大影响到清宫饮食,因此在宫内留下大量解食刀、火锅、火碗等饮食器具
展出的清玉柄铜镀金鞘解食刀、清银镀金寿字火碗则是满族饮食习俗的产物
光绪款镀金寿字茶托、玉柄铜镀金鞘解食刀……123件清沈阳市社会医疗保险代皇家金银器正在沈阳故宫博物院展出,此展持续到4月25日
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