曝光沈阳星级酒店大厨开的炸串店,简直香到

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减肥是什么?让人口水直流三千尺的炸串它不香吗!有多少人和胖熊一样,每天吵吵着减肥,却总是在减肥这条路上遇到大大小小的绊脚石,炸串便是其中一员。就在前两天,胖熊打听到一家好吃的炸串店名为言吉炸串,于是即刻动身拉着朋友前去解馋,结果刚吃上就一发不可收了。别看小店在街边不太起眼,它可是由两个当过星级酒店厨师的老男孩经营着。他们是在各自奔波了几年之后,机缘巧合之下开了这家小店。店里的炸串种类不是很多,可都颇受欢迎,尤其是老板亲自腌制的串,去晚了根本就买不到,如果你到店时发现它们还“健在”,索性二话别说,拿下便是。炸排在炸串里一直都是胖熊的最爱,而纯牛肉排(¥6)绝对是这里的首选。老板每天现腌现串,腌好的牛排裹上一层雪花似的面包屑,零星的黑芝麻成了它的点睛之笔。要不然怎么说它是镇店的招牌呢,炸好之后还会被老板贴心地切成小块方便食用,自己再刷上秘制的酱汁,光是闻着香味就已经直咽口水。一口咬下去,酥脆的外壳下包裹着多汁的牛排,厚实的口感加上甜辣的酱汁,幸福感瞬间爆棚,吃完只想再来一串。自制鱼排(¥5)同样也是店里的一大特色,老板亲自挑选的龙利鱼肉,块大肉厚,吃起来相当过瘾。炸过的鱼肉依旧软嫩,金黄酥香的外壳锁住了鱼肉的汁水,鱼排吃起来鲜美的同时不会觉得十分油腻,蘸点酱汁吃分分钟就能俘获一批粉丝~相比于纯牛肉排和自制鱼排,猪里脊排(¥6)的表现显得没有那么亮眼。不过如果你偏爱紧实弹牙的口感,这个猪排还是值得推荐给你的。当然,炸排里还少不了手工鸡排(¥5)和言吉茄排(¥2)。鸡排要比大多数炸串店的厚一些,口感和味道都不错,而茄排更值得胖熊为它打call,炸至金黄,入口油而不腻,必须安排~除了特色的炸排,肉质饱满有嚼劲的纯牛肉筋(¥3)和入口层次十分丰富的尖椒鸡肉卷(¥3)也都是吃货们眼里的白月光,值得多拿几串。平日里吃惯大串的朋友,在这儿还能体验到小串所带来的一口一个的满足感。小鸡柳(¥6)、小鸡串(¥6)和纯牛小串(¥10)胖熊亲测都很好吃,完全可以放心大胆地选~话说一边吃着炸串一边吃着热乎的麻辣烫,那感觉别提有多得劲儿了。同样会吃的老板深知其中的奥妙,特意用鲜美的鸡汤作底,捧上一碗销魂的麻辣烫(¥10)。豆泡、豆皮、鲜蘑、青菜、粉丝、金针菇……伴随着这些食材在嘴里交融,记忆里的味道被唤醒,依旧是那么香辣而纯粹。如若觉得只吃炸串、小食不能果腹,不妨来份老式拌饭(¥10)解解心宽。三颗溏心蛋戳破的瞬间那叫一个极度舒适,再淋上料汁搅拌均匀,裹着蛋液的米饭简直香到犯规。当然除了这些,童年里裹面的炸鸡架(¥6)和校门口热销的涮豆皮(¥3),老板也统统把它们找了回来,那似曾相识的味道,真的差点把胖熊给吃哭。不得不说,来之前,胖熊根本不会想到,这样一个街边看似平凡无奇的小店,里面却藏着这么多好吃且让人怀念的美味。好吃的食物已然感动了味蕾,而记忆中的那些味道更加直击灵魂。总会有些味道,你说不清哪里好,但就是谁都替代不了。预览时标签不可点文章已于修改收录于话题#个上一篇下一篇

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