非常仓促地决定周末北京走一个，也没做什么路线规划，全靠地陪带着吃吃喝喝了两日。其实我挺怕写小吃攻略的，因为很多东西真的是一个人一个味儿，这次时间紧促也没办法每家都吃到，很容易起争端
不过还是决定写一写，万一用得着呢，您说是不是这个理儿~
走着嘞！老少爷们儿们姑娘小姐们，咱去北京吃个小吃吧！
第一顿
卤煮火烧来一碗
咱这真是饿了一上午啊，愣是抗住帅空少询问了4遍“小姐，您真的不要吃午饭吗？”就为了喝这一碗卤煮火烧。可惜北新桥卤煮下午不开（都卖完了），地陪就拉我去另一家他觉得不错的地儿
满满一大锅卤汁儿煮着排成圈儿的火烧和中间的各种猪杂和豆腐（顺便围观了一下后厨清洗猪杂的壮观场面）
调料要自己放，个人觉得卤煮的精髓之一是带着醋的蒜汁儿还有香菜，特别提味解腻
炖的烂烂的内脏、泡满汤汁的豆腐和实诚的火烧。猪肺和肥肠新鲜、干净、软烂、入味，就已足够。对面地陪吵吵今天做咸了，我口味重，反而觉得正好
餐厅：小街卤煮（老店）
北京青少年白癜风医院贵阳儿童白癜风
转载请注明地址:http://www.shenyangshizx.com/syszy/518852.html
