店名：味为先豆腐脑
关键词：小神店、豆腐脑、NO.1
青岛来的小神店
豆腐脑、卤肉饭、辣烤串
能从早吃到晚
但是来晚了就吃不着
熊粉福利
福利一
单人套餐
小碗豆腐脑*1、烤肉馅饼*1
茶蛋*1
原价11元，熊粉购买￥8.5
福利二
双人套餐
大碗豆腐脑*1、小碗豆腐脑*1
烤肉馅饼*1、油酥火烧*1
小咸菜*1、鸡心*2
原价29元，熊粉购买￥22.5
活动时间：.09.02-09.16
从青岛来的小神店
“味为先”总部在青岛，是一家全国连锁店。在青岛特别受欢迎，名头不少，看看这些奖状就知道了。
他家是东北第一家加盟店，牌匾上的特别显眼。原来的位置在sk客运站附近，由于原来租的店面出售，所以搬到了云峰北街地铁站附近。
他家还可以点外卖，简直是懒人的福音。小编去的那一会，来取餐的外卖小哥就没断过。
来晚了吃不到的豆腐脑
他家的豆腐脑特别受欢迎，如果不早去，根本就吃不着。
店里的豆腐脑分大份（￥10）和小份（￥6）。白白嫩嫩的豆腐脑，上面点缀着辣椒面和韭菜花酱，热乎乎的吃上一口，懒虫都被唤醒啦！
豆腐脑好不好吃，卤汤是关键的一步。制作卤汤要先熬肉汤，加入秘制汁，再熬上一个多小时后，最后加入一些配菜。
豆腐脑很嫩，卤汤很稠，但不会咸，味道鲜香可口，恰到好处。
吃豆腐脑之前最好搅一搅，让辣椒面和韭菜花拌匀，然后将底部的黄花菜、木耳、蘑菇等配着豆腐脑一起吃，幸福感爆棚！
豆腐脑的最佳CP
店里有好几种豆腐脑的最佳CP，小编秉着一定要吃饱的原则，每一样都来了一个！
烤馅饼
馅饼（￥3）是猪肉的，用烤箱烤出来的，听老板介绍说，一天能卖好几百张。
老板说烤馅饼的肉馅调制配比是很重要的，至于怎么配比，怎么调制，那就不能告诉我们啦~
别看烤馅饼个头不大，但用料超足，酥脆的饼皮、厚实的馅料，咬一口就能吃到大块的肉馅，混着酥皮咔哧咔哧的嚼着，简直太满足了。
豆沙馅饼
一说到豆沙饼老板特别骄傲，听他介绍说好多爱吃这个的阿姨特意坐车来买，一口气就能买三四十个。爱吃甜口的胖友们可以来个豆沙饼（￥3）,配着豆腐脑，也是个不错的选择。
饼皮外有很多芝麻，掰开后能看到软糯的豆沙馅，吃上一口，先是芝麻的香，再是豆沙的甜，香甜可口。
他家的豆沙都是从青岛总公司配送过来的，很细，吃起来一点也不腻，甜度刚刚好。
烤油酥火烧
油酥火烧（￥2）也是豆腐脑的最佳搭档，色泽金黄，口感酥脆，外焦里嫩，本身有一点点咸的味道。
油酥火烧里一层一层的饼，很有层次感，虽然没有馅，但吃起来一点也不硬，反而软软的，越嚼越香。
“甜党”的福音
这家店除了咸口的豆腐脑，还有甜口的鲜芋豆花（￥8），不得不说，求生欲真的很强。
鲜芋豆花上面有红豆、炼乳、焦糖、芋头，底下是嫩嫩的豆腐脑，这个是不带卤汤的。软绵绵的，甜度刚好。
小编是不爱吃甜食的，会觉得很腻，但这家的鲜芋豆花是真的把我征服啦~
还有这些美味也别错过
台湾卤肉饭
让人意想不到的是店里竟然还有台湾卤肉饭（￥15），来都来了，不点一份总觉得对不起自己。上桌之后，就只能用一个字来形容，那就是——香。
听老板说，店里做卤肉饭的料都是从台湾来的，光是切肉、炸肉、卤肉，前前后后就得两个多小时，工序比较繁琐。
卤肉饭里有半颗鸡蛋，几块黄瓜，剩下的就都是肉啦~~吃起来还是很正宗的。
微波烤串
店里有辣烤肉串（￥4）、辣烤鸡心（￥2.5）、辣烤鸡脖（￥5），所有烤串都是用微波炉烤的，偏微辣口味。
每一种烤串都需要腌制，所用的腌制料也不同，一种串一种秘制腌料。肉串很大块，超级入味；鸡心Q弹，艮啾啾的；鸡脖外焦里嫩，特别香。
微波烤串是头一回吃，但你别说，味道还是很惊艳的，一点都不比那些烤串店的差。
说在最后
俗话说：“民以食为天，食以味为先。”味为先豆腐脑也秉承着这样的原则，成了青岛当地的特色小吃。
小编觉得他家真的是能满足所有人的需求。热的、凉的、咸的、甜的、饭、面应有尽有，关键是还很实惠。
像小编这样周末不爱出门的胖友，可以把外卖点起来啦~
味为先豆腐脑
云峰北街33甲2号晶座南门（距地铁1号线云峰北街站C口步行m）
-/
06:00-15:00
10元
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